CREANDO HÁBITOS NUTRICIONALES: CÓMO ELEGIR UN BUEN DESAYUNO, FÁCIL, RÁPIDO

 CREANDO HÁBITOS NUTRICIONALES

CÓMO ELEGIR UN BUEN DESAYUNO, FÁCIL, RÁPIDO

(Especial) Por Jaimina De Montserrat Alatorre / Michoacán - México

Se ha escuchado mucho que el desayuno es la comida más importante del día. En realidad la comida durante todo tu día es importante, pero el desayuno es lo primero que le vamos a suministrar a nuestro organismo después de estar sin nada de alimento. Por ello es importante crear consciencia de que es lo primero que le vamos a introducir.

Deberá ser un desayuno que te aporte una buena cantidad de proteínas

Como huevo, pollo, pescado, atún, res, cerdo, pavo.

Que te aporte energía y saciedad durante el día

Para obtener la energía deberás incluir alimentos como frutas, semillas, cereales como avena, quinoa, pan integral y la saciedad la vamos a obtener de las proteínas y de  la fibra que nos puede aportar las frutas, verduras.

Tu plato debe verse variado y colorido

Agregar colores, sabores y texturas, experimenta con diferentes combinaciones para evitar la monotonía

Acompaña tu desayuno con agua, té o café, si quieres utilizar un jugo que sea de frutas naturales.

Trata de evitar agregarle azúcar a tus bebidas, si decides elegir un jugo natural, añádele verduras y evita utilizar muchas frutas, puedes leer más en mi columna nutricional de green juice o jugo verde que puedes encontrar en esta plataforma.

Para hacer un desayuno rápido y fácil

Deberás tener organización, un día antes puedes dejar preparado parte de su desayuno, como desinfectar, picar tus verduras y frutas , dejarlas en tupper refrigeradas.

Evitar realizar desayunos altos en harinas, azúcares, y el consumo de ultra procesado; esto solo hará que se eleven tus picos de glucosa en sangre , provocándote más hambre al poco tiempo.

Incorporar un desayuno equilibrado en tu rutina diaria no solo es esencial para la salud física y mental, sino que también establece el tono para un día lleno de energía y vitalidad. Al hacer elecciones conscientes en la primera comida del día, estás invirtiendo en tu bienestar a largo plazo.

Te comparto 3 recetas que puedes preparar de desayuno. Fácil y rápido.

Bowl salado.

Servir en un bowl pechuga de pollo asada, marinada con jugo de limón, ajo y finas hierbas + agregar 1 tza de ensalada (lechuga, kale, pepino) y quinoa cocida, acompañar con un jugo de piña, espinacas, jengibre y limón.

Pudding de chía.

Para esta receta puedes dejar casi todo preparado un día antes en tu refrigerador. Coloca 3 cucharadas de chía hidratada en agua + 4 cucharadas de avena hidratada con canela en polvo, semillas. Agua o leche de tu preferencia, mezclar todo y dejar en el refrigerador durante toda la noche, a la mañana siguiente agregar 1 tza de frutos rojos + 1 scoop de proteína en polvo. Mezclar. Acompañar con café sin azúcar.

Sándwich proteico.

2 rebanadas de pan integral, con palta, atún o pollo + ensalada verde al gusto y queso bajo en grasa, acompañar con agua y una pieza de fruta.

Estudios demuestran que las personas que desayunan regularmente tienden a tener un mejor rendimiento académico y laboral, así como una mayor concentración y enfoque a lo largo del día.

¡A disfrutar de un desayuno saludable y delicioso cada mañana!

Agenda tu consulta en línea.

https://www.facebook.com/creandohabitos2020/

https://www.instagram.com/creandohabitos.2020/